2013. ápr 07.

Olajsütő zsírtalanítás, fertőtlenítés, szagtalanítás

írta: profett
Olajsütő zsírtalanítás, fertőtlenítés, szagtalanítás

Szódaszórás a vegyszeres tisztítással szemben

Ha valaki nem ismerné fel, ez egy a vendéglátóiparban használt olajsütő. Új tulajdonosa szerette volna ismét használni, napokon át próbálkozott vegyszeres tisztítással, gőzborotválással, mechanikus kaparással majd megtalált minket. Első képek a vegyszeres tisztítás eredményéről.

fritu 1.JPG

fritu 2.JPG

fritu 3.JPG

A fűtőrudak tövében, az edény alsó éleinél, sarkainál több, mint 2cm vastagságú olajsár és ráégett olajkoksz volt. A sütőt 40 percen keresztül szódabikarbónával és 3 bár nyomáson tisztítottuk.

fritu 4.JPG

fritu 5.JPG

fritu 6.JPG

Szólj hozzá